Spis bare lidt mere grønt !

Asiatisk

Hjemmelavet Vegansk Wonton Suppe med Tofu og Svampe

Hjemmelavet Vegansk Wonton Suppe med Tofu og Svampe

Vegansk Wonton er meget nemt at lave og kræver kun lidt armkræfter når man skal rulle dejen ud. Man kan egentlig sagtens bruge færdige wonton plader, men langt de fleste man kan købe indeholder også æg, så vær opmærksom på det. De er som sagt […]

Sweet and Sour med Ananas og Ristet Tofu

Sweet and Sour med Ananas og Ristet Tofu

Jeg elsker asiatisk mad og selvom jeg nok er mest til de lidt mere spicy retter så er det nu heller ikke så dårligt med en lækker frugtig sweet and sour ret. Denne her veganske sweet and sour er baseret omkring ananas som det søde […]

Pho Suppe med Friske Grøntsager

Pho Suppe med Friske Grøntsager

Pho Suppe er af Vietnamesisk oprindelse og er en dejlig fyldig klar suppe med et strejf af kanel og anis, samt masser af dybde fra ingefær, hvidløg og chili. Den laves også med kylling, men det her er en 100% plantebaseret vegansk opskrift på Pho Suppe. […]

Vegansk Sushi

Vegansk Sushi

Man behøver ikke have fisk i sin sushi, og man behøver helle ikke have ris i ! Hjemmelavet vegansk sushi på blomkålsris og super friske grøntsager er bare virkelig lækkert. Server det med en god soya sauce, lidt satay, lidt sriracha sauce og selvfølgelig wasabi og […]

Friske Forårsruller med Grønt Fyld

Friske Forårsruller med Grønt Fyld

Så bliver det næsten ikke nemmere. De her friske forårsruller er utroligt delikate på en varm sommerdag og du styrer fuldstændig selv hvad du vil have i. Jeg har valgt at lave dem her med relativt klassisk fyld og så lidt spicy tofu. Brug årstidens […]