Spis bare lidt mere grønt !

Suppe

Hjemmelavet Vegansk Wonton Suppe med Tofu og Svampe

Hjemmelavet Vegansk Wonton Suppe med Tofu og Svampe

Vegansk Wonton er meget nemt at lave og kræver kun lidt armkræfter når man skal rulle dejen ud. Man kan egentlig sagtens bruge færdige wonton plader, men langt de fleste man kan købe indeholder også æg, så vær opmærksom på det. De er som sagt […]

Grøn Vegansk Suppe med Lækre Grøntsager

Grøn Vegansk Suppe med Lækre Grøntsager

Denne her grønne veganske suppe har ikke alene en dejlig fyldig cremet smag, men bider også fra sig, fordi den laves med chili. Det er en helt igennem Vegansk Grøn Suppe, som er fyldt til randen med grønkål og broccoli. Man kan godt udelade chilien […]

Hokkaidosuppe fra Torup

Hokkaidosuppe fra Torup

Jeg var lige forbi Torup marked i nordsjælland som afholdes hver anden lørdag i sommerhalvåret. En tilbagevendende oplevelse på det marked er at spise dagens superlækre ret. Der er altid en animalsk og en vegansk ret og denne her gang var det Hokkaido suppe med […]

Pho Suppe med Friske Grøntsager

Pho Suppe med Friske Grøntsager

Pho Suppe er af Vietnamesisk oprindelse og er en dejlig fyldig klar suppe med et strejf af kanel og anis, samt masser af dybde fra ingefær, hvidløg og chili. Den laves også med kylling, men det her er en 100% plantebaseret vegansk opskrift på Pho Suppe. […]